Sous-Chef
Standort:
NoordwijkBeschäftigung: Vollzeit
Bist du ein kreativer Küchenheld mit einer Leidenschaft fürs Kochen und einem Auge fürs Detail? Dann sind wir auf der Suche nach dir! Bei Eeterij De Beleving, unserem gemütlichen Familienrestaurant in Noordwijk, dreht sich alles um Gastfreundschaft und leckere Gerichte. Mit einer abwechslungsreichen Speisekarte voller Überraschungen bieten wir ein ultimatives Erlebnis, das unsere Gäste nicht so schnell vergessen werden. Und jetzt suchen wir einen begeisterten Sous-Chef, der unser Küchenteam verstärkt. Und das Beste daran? Du wirst in einer brandneuen Küche arbeiten, die mit modernsten Geräten ausgestattet ist!
Was wirst du tun?
- Zusammen mit dem Chefkoch bist du für den täglichen Betrieb der Küche verantwortlich.
- Du hilfst mit, innovative saisonale Gerichte zu entwickeln und zuzubereiten, bei denen du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst.
- Mit deinem Auge fürs Detail sorgst du dafür, dass jedes Gericht nicht nur lecker schmeckt, sondern auch perfekt aussieht.
- Du sorgst dafür, dass die Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) immer in Ordnung sind.
- Du motivierst und beaufsichtigst das Küchenteam, damit alle zusammenarbeiten und einen optimalen Service bieten.
- Du überlegst, wie wir unsere Menüs und Techniken noch besser machen können.
Wer bist du?
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und bereits Erfahrung als Souschef (oder in einer ähnlichen Funktion).
- Du bist immer auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen und Techniken und sprühst vor Kreativität.
- Du hast Führungsqualitäten und hast Spaß daran, dein Team zu coachen und zu motivieren.
- Auch wenn viel los ist, behältst du den Überblick und kannst gut mit Stress umgehen.
- Perfektion auf dem Brett ist dein Motto – du strebst nach der perfekten Präsentation!
Was bieten wir dir?
- Ein herausfordernder Job, bei dem du viel Raum für deine eigenen Ideen und deine Kreativität hast.
- Ein enges und freundliches Team, in dem Atmosphäre und Qualität Hand in Hand gehen.
- Du arbeitest in einer brandneuen Küche mit modernsten Geräten.
- Ein gutes Gehalt, das deiner Erfahrung und deinen Fähigkeiten entspricht.
- Attraktive Arbeitsbedingungen und viele Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln.
- Ein einzigartiger Arbeitsplatz in der Nähe der Dünen von Noordwijk, wo kein Tag wie der andere ist!
Hast du Lust auf diese Herausforderung?
Möchtest du ein Teil unserer kulinarischen Familie werden und deine Leidenschaft fürs Kochen mit uns teilen? Dann bewirb dich schnell! Schicke deinen Lebenslauf und eine kurze Motivation an info@eeterijdebeleving.nl.
